Мужчины, прекратите нас "радовать"! 9 вещей, которые женщины ненавидят Мужчины, прекратите нас "радовать"! 9 вещей, которые женщины... А вы можете найти тасманийского тигра на фотографии? А вы можете найти тасманийского тигра на фотографии? Самые страшные кадры с детских мониторов Самые страшные кадры с детских мониторов Более 200 человек арестованы в Вашингтоне во время выступлений против нового президента США Более 200 человек арестованы в Вашингтоне во время выступлений... Смешные комментарии из социальных сетей Смешные комментарии из социальных сетей Держитесь, мужики. Вместе мы сила! Держитесь, мужики. Вместе мы сила! Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Самый запутанный тест о флагах Самый запутанный тест о флагах Просто у них был неудачный день Просто у них был неудачный день Как надолго занять кота, который постоянно требует к себе внимания Как надолго занять кота, который постоянно требует к себе внимания Как успокоить плачущего малыша за считанные секунды Как успокоить плачущего малыша за считанные секунды Гифки дня Гифки дня «ЖЕНЩИН НЕ ЖАЛКО»: пост Дмитрия Нагиева, который взорвал интернет «ЖЕНЩИН НЕ ЖАЛКО»: пост Дмитрия Нагиева, который взорвал интернет Законопроекты, которые очень круто могут изменить жизнь россиян Законопроекты, которые очень круто могут изменить жизнь россиян Начало девяностых глазами Бертин Ван Манен Начало девяностых глазами Бертин Ван Манен Сериалы, которыми мы наслаждаемся уже более 7 лет Сериалы, которыми мы наслаждаемся уже более 7 лет Никогда не давайте девушке деньги, иначе случится самое страшное Никогда не давайте девушке деньги, иначе случится самое страшное Back In The USSR Back In The USSR Внутри нового дома  Обамы Внутри нового дома Обамы

Как делают икру-пятиминутку (20 фото)

19901
20

Как делают икру-пятиминутку и чем она отличается от обычной красной икры

Реклама
×

Источник: sergeydolya.livejournal.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
3
63
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
63  комментария
54
sansan Год назад
эх было время жил на Дальнем Востоке , ел икру ложками )
454
SK Год назад
захотелось бутербродика однако), меньше хлеба, меньше масла, побольше икры))))
23
Andrew AE Год назад
ням-ням!!!
320
Манако Год назад
Горбушовую пятиминутку автор попробуй . Вкуснее баночной. Икру кижуча не доводилось пробовать, но горбушу и кету таким образом готовим.
320
Манако ЛёвинSonn Год назад
Всю зиму такая икра проживет только в морозилке.
3
Ю Год назад
Собственно пятиминутка-потому-что солят пять минут. Тузлук варится до такой степени крепости, пока соль не перестаёт растворятся. 7 минут я делаю на хранение, после всех процедур замораживаю. Перед едой размораживаю в обычном холодильнике. Главное-плавная разморозка, иначе икра "поплывёт", станет жидкой. "Грохочут", как-бы втирая икру в "грохотку", а не стучат по ней. После засолки икру "откатывают", катая шарик икры по марле. На марле остаются "лопунцы"-давленые икринки и остатки плёнки. Далее икра кладётся на "стечку", где она подсыхает и стекает с неё остаткт тузлука. Нахождение на стечке зависит от температуры и влажности окр. воздуха. Согласен, свежеприготовленная икра нравится не всем, ей ещё необходимо ЁдозретьЁ на стечке. Со стечки она парям класс. Автору 3 за сырой материал. Витале(на фото) с Магадана, привет! Магадан.
484
Lyusen'ka Год назад
Мы рыбку по хребту разделываем
Показать все 6 ответов
218
cvv ОнотолейКудесник Год назад
ботулизм то откуда в свежей икре???
497
Firast Василенко Татьяна Год назад
Соль убивает микробы, поэтому на 1 литр и растворяют такое количество соли.
2
Dmitry Год назад
5-минутка - потому и называется так , что держат её в тузлуке 5 минут ... теоретически не предназначена для длительного хранения , но если её заморозить то живет в течении года легко
самая вкусная икра! в ту что идет в магазины и для длительного хранения без заморозки, добавляют консерванты обязательно , и солят её в тузлуке 15-30 минут. а 5-минуточку , с зелёным лучком , ложками нужно есть ! ещё можно блины добавлять по вкусу , ну и хлеб с маслом Сахалин однако ....
139
ЕвгенийПермяков Год назад
А я просто солю и сразу кушаю. Никаких тебе там грохота с концентрацией.
Показать ещё 33 комментария (из 33)