Словно подменили. “Безобразно стареющие” красотки из 90-х (45 фото) Словно подменили. “Безобразно стареющие” красотки из 90-х (45 фото) Грузинские девушки, от которых срывает крышу Грузинские девушки, от которых срывает крышу Подборка автомобильных приколов Подборка автомобильных приколов Великолепный Зяма! Великолепный Зяма! Очарование российской глубинки: особенности быта деревень и сел, в которых остановилось время Очарование российской глубинки: особенности быта деревень и сел, в... Записки риэлтора - шторы Записки риэлтора - шторы Юбилей "Короля ужасов". 70 лет Стивену Кингу Юбилей "Короля ужасов". 70 лет Стивену Кингу С днём рождения Билл Мюррей! С днём рождения Билл Мюррей! Архивная видеозапись: советский термоядерный взрыв, создавший Атомное озеро Архивная видеозапись: советский термоядерный взрыв, создавший... Помните скандальную историю про Путина и красные носки? Вот её неожиданное продолжение Помните скандальную историю про Путина и красные носки? Вот её... Картинки со смыслом Картинки со смыслом Смешные и интересные комментарии и картинки Смешные и интересные комментарии и картинки Когда срочно нужно в самый левый ряд Когда срочно нужно в самый левый ряд Теория разбитых окон Теория разбитых окон “ОН был весь пропитан дождевой водой...” как велосипедист нашёл свое счастье в луже “ОН был весь пропитан дождевой водой...” как велосипедист нашёл... Спуск на воду атомного ледокола "Сибирь".Сегодня Спуск на воду атомного ледокола "Сибирь".Сегодня Забытые и брошенные тележки для покупок Забытые и брошенные тележки для покупок Старик-дальнобойщик с попугаем на старом траке Старик-дальнобойщик с попугаем на старом траке Чужих детенышей не бывает: собака вскормила восемь поросят, оставшихся без мамы Чужих детенышей не бывает: собака вскормила восемь поросят,...

Бешбармак (Бесбармак) (20 фото)

26508
20

Немного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальцы.(русский вариант) Короче: “есть руками”. Аутентичное название "ЕТ" (мясо)
В Казахстане является блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья или государственный праздник, той, да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить много народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жирную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что ближе к Каспию, вообще из осетра готовят, а некоторые умудряются со свинины, лично я это представляю себе с трудом.
Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь, что на Байский бешбармак требуется 11 разных частей мяса (можно развезти креос, букв на две три страницы), но мы остановимся на классике.
Спешу успокоить читателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не поднимется пускать на мясо, для этого есть специальная порода лошадей на откорм, на “Согым”.Конский жир единственный, который усваиваясь, выводит холестерин.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
34
139
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
139  комментариев
59
МарияСоколова 11 месяцев назад
А что на последнем фото в левом нижнем углу?
7
Юрий 2 года назад
374
Рен Рен 2 года назад
У татар есть нечто похожее называется тыкмач. Варится мясо, делается крутой бульон, затем картошка крупно и по-готовности все вытаскивается. В этом бульоне вариться потом домашняя лапша. Подается отдельно суп-лапша, а на прикуску мясо с картошкой. Ммммнака
24
saken 2 года назад
и водку тоже ессно
24
saken 2 года назад
приезжайте в гости... Казахстан доброжелательная и открытая страна. БесбармаҚ жейміз сорпа ішеміз
431
Рамиль Сабитов 2 года назад
с удовольствием хоть каждый день бы кушал!
330
Alexander Pak 2 года назад
Бешбармак это часть культуры. Он символизирует достаток. Чтобы понимать вкус беша, нужно знать культуру и историю казахов. Народ пережил страшные годы голода и бедствия. Блокадные ленинградцы поймут его вкус. Я тоже не понимал - мы корейцы привыкли к специям, остроте и для меня беш был слишком незамудреным блюдом. Пожив свое в общаге по студенчеству, и поев его будучи очень голодным я его полюбил.
64
Алексей Солдатов 2 года назад
блин родину вспомнил
61
Денис Алексей Солдатов 2 года назад
+1
443
PFN 2 года назад
тема щщс...
431
Рамиль Сабитов PFN 2 года назад
тебя поймет только проживающий в РК, щщс...
283
andy v 2 года назад
Пошел хлеба сала и лука нажрался...

И так сойдет.
436
Марика 2 года назад
Одно из любимых блюд, но кастрюля вместо казна немного смутила. А мясной набор +100500. Лови зелень
436
Марика 2 года назад
Казана Т9
Показать ещё 56 комментариев (из 109)