15 шокирующих фактов о мужском и женском организме 15 шокирующих фактов о мужском и женском организме Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 Успей купить первый в мире смартфон на MediaTek Helio X27 за $229,99 Будешь колупать мужу мозги, получишь это Будешь колупать мужу мозги, получишь это  Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Подборка демотиваторов, которые поднимут вам настроение Слишком эффективный для самообороны от преступников, запретить Слишком эффективный для самообороны от преступников, запретить Панельное наследие социализма в Праге и как в нём живут чехи Панельное наследие социализма в Праге и как в нём живут чехи Пара с синдромом Дауна отпраздновала 22 годовщину свадьбы Пара с синдромом Дауна отпраздновала 22 годовщину свадьбы Интересные факты о фильме "Догма" (1999) режиссёра Кевина Смита Интересные факты о фильме "Догма" (1999) режиссёра Кевина Смита Умер актер Билл Пакстон Умер актер Билл Пакстон Никогда не доверяй женщине с макияжем: 20 ошеломляющих работ от российского визажиста Никогда не доверяй женщине с макияжем: 20 ошеломляющих работ от... Петля Корбут Петля Корбут Ожидание и реальность Ожидание и реальность Прошлое, о котором мы и не догадываемся Прошлое, о котором мы и не догадываемся Мама с 7-летней дочкой вместе увлеклись косплеем Мама с 7-летней дочкой вместе увлеклись косплеем «Калигула»: история создания скандального пеплума «Калигула»: история создания скандального пеплума Исторические фото Исторические фото История концлагеря Маутхаузен и его лестницы История концлагеря Маутхаузен и его лестницы Оптический прицел ПСО-1 Оптический прицел ПСО-1 Белый медвежонок в зоопарке Мюнхена делает первые шаги Белый медвежонок в зоопарке Мюнхена делает первые шаги

Жареные бараньи ребрышки (20 фото)

53051
20

Данное блюдо, нравится всем. Все мои друзья, однажды отведав его, игнорируют шашлык и неизменно просят, приготовить именно его.

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
135
150
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
150  комментариев
0
Pyulik 2 года назад
Просто класс!!! с пивком... Спасибо!
373
Сергей Вишневский 2 года назад
Попробовал сегодня рецепт. Закупился на рынке ингредиентами, а вот про отсутствие у меня казана как-то и позабыл. Решил, что сделаю в утятнице. Ага, сделал. Ребрышки у меня получились крупные, см 12-13, со шматком мяса на "позвоночной" части каждого. Курдюк вытопился на отлично, забросил в утятницу. Мясо там тупо стало вариться, и жидкости было море. Я понял, что ни к чему хорошему это не приведёт, и достал большую тяжёлую сковороду, куда все переложил и перелил (предварительно разогрев). Еще через 10 минут я понял, что и на сковородке ничего не выпарится, и слил большинство жидкости (ума же с избытком). Не успев подрумяниться, рёбра пригорели нахрен. Пригорюнившись, я залил жижу обратно, откуда она исчезла за 5 минут (приправы я опускаю). Закинул лук, оставил на минимальном огне под крышкой. Через полчаса рёбрышки превратились в несъедобный древесный уголь. 1,3 (в общей сложности) рубля - в топку. Зато шкварок поел )) Мораль - если автор говорит "казан" и "7-8 см" - вы слушайте его. Доклад закончил.
223
Артем 2 года назад
пойду пожру
31
Ivan Krouglyi 2 года назад
Попробовал со свиными (рядом нормальных бараньих не купить) - пальчики оближешь. Основной смысл в тушении (ребра развариваются, становятся мягкими, жирок и соединительная ткань почти не чувствуются, дают мясу нежность и сочность) + лук карамелизуется, мясо покрывает (и пропитывает) сладкий сироп, получившийся из лукового сока, остатков колец лука, жира и специй. Сверху обязательно посыпать не очень много рубленой зеленью, положить на лаваш, рядом лучок, я положил бородинский хлеб, подрезал салат (огурцы помидоры салатные листья), сбрызнул винным уксусом (ребра сладкие и соленые, для контраста салат немного отдающий в кислоту в самый раз).
32
Юшка Александр 2 года назад
Отличный рецепт. Там Сталика выкладывали, но, как я понял, он делал блюдо на от'ебись. Есть аналогичное блюдо, Караганде называется кауырдак или как-то так (куча вариантов), я знаю как кавардак - его так мой отец называет , все делается также как описано, только мясо любое, говядина, баранина, ягнятина, конина и т.д. мелкое и с косточкой
−5
Александр Малышев 2 года назад
4е фото с низу, ни как не получается перевернуть казан в верх дном, все высыпается
−219
ВаТруШка 2 года назад
Считаю что перец перед закладкой надо вдоль прорезать. Будет остро, но иначе толку от него ноль, весь сок и вкус останется внутри перца.
Показать ещё 32 комментария (из 130)