Филе миньон мужики (5 фото)

2949
5

Говядина - 1кг (только вырезка !!!!)
Бекон - 1 полоска на стейк
Овощи для запекания по вкусу
Соль, перец, розмарин, оливковое масло
- Нарезать мясо поперёк волокон на куски толщиной ~5 см
- Обвернуть каждый кусок полоской бекона и затянуть кусочком бичевки или ниткой
- Посолить с обеих сторон и смазать немного оливковым маслом
- Жарить по 4 минуты с каждой стороны. Желательно на чугунной сковороде без добавления масла
- Овощи так же по солить и обжарить.
- Дальше укладываем все на противень,
добавляем к мясу и овощами перец, чеснок и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 - 15 минут в зависимости от того какую прожарку вы любите.
- Достаем и не забываем дать мясу отдохнуть не меньше 10 минут, что б соки разошлись равномерно по всему куску
- Приятного аппетита

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
17
13
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
13  комментариев
177
Святослав 2 года назад
Изыните, но в мозгу что-то неприятное щелкает, когда читаю "по солить". Писать надо слитно "посолить".
123
Дмитрий Ахалай Махалай 2 года назад
Думаю да! тем самым она будет заинтиресованна в собственном куханом творчестве)
378
karmannymamont 2 года назад
Аппетитно
123
Дмитрий CTapu4ok63 2 года назад
когда желание есть можно и самому!
−82
Garry 2 года назад
Такие посты надо перед обедом размещать, а не на ночь глядя. Тогда бы было много откликов типа "вот мучитель" и т.д.
123
Дмитрий Garry 2 года назад