311
1
Союз виноградарей и виноделов России считает, что нашей стране по силам войти в первую десятку производителей винограда в мире уже к 2020 году. О том, почему производство вина и выращивание винограда являются сегодня стратегическими задачами для государства, и как к российским винам относятся за рубежом, расскажет «Экономика сегодня».
Европейское признание
По мнению президента Союза виноделов Леонида Поповича, нашу страну стоит отнести к великим винодельческим державам уже за собственную школу производства вина. Отметим еще тот факт, что только несколько стран имеют местные сорта винограда с тысячелетней историей, и мы одни из них. Виноградарям России есть чем гордиться.
О состоянии винодельческой отрасли сегодня мы спросили у директора Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадима Дробиза.
«Винодельческая отрасль в России однозначно находится на подъеме. В чем это выражается? Во-первых, серьезный рост производства за последние 15 лет, за это время производство вина в стране выросло в разы. Во-вторых, последние лет 7-8 развивается производство высококачественных вин в России, и они завоевывают признание на мировом рынке, но по большому счету не конкурируют не с Францией, не с Италией, не с Испанией, да вообще не с кем», — говорит эксперт.
По его словам, сложилась парадоксальная ситуация, когда российские вина выигрывают медали на международных конкурсах, а в европейских магазинах оно не представлено. Только за последние 4 года в Лондоне на самых престижных дегустационных конкурсах наши вина получили порядка 250 наград. То есть сегмент высококачественных вин в России активно развивается.
Виноградники спасут от безработицы
«Третий немаловажный аспект заключается в том, что в последние 2 года серьезное внимание на винодельческую отрасль обратило государство. Во многом это вызвано присоединением Крыма, там отличные условия для производства. Четвертый аспект – это потребление вина в России, которое в 4,5 раза ниже, чем в советское время. Потенциал роста мирового потребления – это страны постсоветского пространства и в первую очередь Россия», — отмечает Дробиз.
Эксперт отмечает и состояние виноградников. Сегодня у нас на территории России виноградников по площади в 3 раза меньше, чем было в советский период, около 100 тысяч гектаров. С этих виноградников мы производим порядка 300 млн литров виноматериалов, в то время как выпиваем 1,5 млрд литров. Тренд на увеличение производства налицо. На то, чтобы повысить производство винограда в 3-4 раза может уйти от 15 до 25 лет, но шаги в этом направлении активно предпринимаются.
По словам Дробиза, увеличение производства сейчас стратегическая задача. «Это и обеспечение программ импортозамещения, что является общемировой тенденцией, и продовольственная безопасность, и подъем сельского хозяйства и, в конце концов, рост занятости южного населения. Но главная особенность винодельческого бизнеса на основе своего винограда – это очень длинные деньги. Допустим, мы сегодня посадили лозу молодую, а возвращать инвестиции она начнет только лет через семь, поэтому не всякий бизнесмен в нынешних реалиях будет вкладывать в виноградники», — резюмирует Вадим Дробиз.
Павел Бойков
По мнению президента Союза виноделов Леонида Поповича, нашу страну стоит отнести к великим винодельческим державам уже за собственную школу производства вина. Отметим еще тот факт, что только несколько стран имеют местные сорта винограда с тысячелетней историей, и мы одни из них. Виноградарям России есть чем гордиться.
О состоянии винодельческой отрасли сегодня мы спросили у директора Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадима Дробиза.
«Винодельческая отрасль в России однозначно находится на подъеме. В чем это выражается? Во-первых, серьезный рост производства за последние 15 лет, за это время производство вина в стране выросло в разы. Во-вторых, последние лет 7-8 развивается производство высококачественных вин в России, и они завоевывают признание на мировом рынке, но по большому счету не конкурируют не с Францией, не с Италией, не с Испанией, да вообще не с кем», — говорит эксперт.
По его словам, сложилась парадоксальная ситуация, когда российские вина выигрывают медали на международных конкурсах, а в европейских магазинах оно не представлено. Только за последние 4 года в Лондоне на самых престижных дегустационных конкурсах наши вина получили порядка 250 наград. То есть сегмент высококачественных вин в России активно развивается.
Виноградники спасут от безработицы
«Третий немаловажный аспект заключается в том, что в последние 2 года серьезное внимание на винодельческую отрасль обратило государство. Во многом это вызвано присоединением Крыма, там отличные условия для производства. Четвертый аспект – это потребление вина в России, которое в 4,5 раза ниже, чем в советское время. Потенциал роста мирового потребления – это страны постсоветского пространства и в первую очередь Россия», — отмечает Дробиз.
Эксперт отмечает и состояние виноградников. Сегодня у нас на территории России виноградников по площади в 3 раза меньше, чем было в советский период, около 100 тысяч гектаров. С этих виноградников мы производим порядка 300 млн литров виноматериалов, в то время как выпиваем 1,5 млрд литров. Тренд на увеличение производства налицо. На то, чтобы повысить производство винограда в 3-4 раза может уйти от 15 до 25 лет, но шаги в этом направлении активно предпринимаются.
По словам Дробиза, увеличение производства сейчас стратегическая задача. «Это и обеспечение программ импортозамещения, что является общемировой тенденцией, и продовольственная безопасность, и подъем сельского хозяйства и, в конце концов, рост занятости южного населения. Но главная особенность винодельческого бизнеса на основе своего винограда – это очень длинные деньги. Допустим, мы сегодня посадили лозу молодую, а возвращать инвестиции она начнет только лет через семь, поэтому не всякий бизнесмен в нынешних реалиях будет вкладывать в виноградники», — резюмирует Вадим Дробиз.
Павел Бойков
Источник:
Новости партнёров
реклама
это звучит как "британские учёные"
Видео-сюжет Бориса Соболева из серии «Специальный корреспондент» про то, как "липовая" бормотуха из сока, спирта, соды и прочих "ингредиентов" под названием...
Разработчики процессоров Эльбрус уже мир захватили, теперь дело за винами.