15 причин собрать волю в кулак и начать учить английский 15 причин собрать волю в кулак и начать учить английский Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются миллионы людей Очень простой способ сэкономить на отеле, которым пользуются... Эпические провалы и катастрофы местного масштаба Эпические провалы и катастрофы местного масштаба Девушка идеально отомстила парню, бросившему её перед выпускным Девушка идеально отомстила парню, бросившему её перед выпускным Гаджеты для алкоголя: о нас заботятся! Гаджеты для алкоголя: о нас заботятся! Советские актеры-фронтовики Советские актеры-фронтовики 70 очаровательных слонят, которые подарят вам улыбку 70 очаровательных слонят, которые подарят вам улыбку Умер Ион Деген. Поэт, танкист, врач Умер Ион Деген. Поэт, танкист, врач Автомобильный кемпинг: несколько советов Автомобильный кемпинг: несколько советов Брат устроил маленькой сестре фотосессию по мотивам Диснея Брат устроил маленькой сестре фотосессию по мотивам Диснея В Тюмени коллекторы измазали краской шесть автомобилей В Тюмени коллекторы измазали краской шесть автомобилей Умчи меня олень, в свою страну оленью! Умчи меня олень, в свою страну оленью! Веселые картинки Веселые картинки Интересные фотографии известных людей Интересные фотографии известных людей Очень интересные исторические фото Очень интересные исторические фото Ужасные примеры установки автоакустики Ужасные примеры установки автоакустики Машина времени. Нью-Йорк, 1946 год Машина времени. Нью-Йорк, 1946 год Гаражный пейзаж Гаражный пейзаж Пост восторга и восхищения самой большой змеей - анакондой Пост восторга и восхищения самой большой змеей - анакондой

Маринованная скумбрия в собственном соку (1 фото)

1908
1

Маринование скумбрии с луком в собственном соку.
Для засолки скумбрии потребуется: свежая скумбрия 5 шт. Сопутствующие ингредиенты: лук 4 шт, соль, сахар, приправа для рыбы и растительное масло.

Этап первый. Процесс засолки скумбрии начинается с отрезания головы и хвоста, очистки внутри и ее промывания водой. Нарезаем рыбку дольками 3-4 см.
Этап второй. Чистим лук и нарезаем его полукольцами.
Этап третий. Припасаем смесь для маринования. Она состоит из соли, сахара и приправы для рыбы. На 5 шт необходимо: 3 ст ложки соли (у меня мелкая соль, если у вас крупная, то возьмите 4 ст ложки), 2 ст л сахара и немного приправы.
Все составляющие смешиваем. Естественно, вся смесь у вас не израсходуется - остаток пригодится на следующий раз)
Этап четвертый. Теперь выкладываем все слоями. Дно кастрюли покрываем припасенной смесью, выкладываем скумбрию, на скумбрию - лук, далее повторяем слои – смесь соли, сахара и приправы; рыба, потом лук.
Получившийся объем ставим под гнет на 12 часов.
Приятного аппетита!

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
16
12
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
12  комментариев
189
galina-volckova2014 2 года назад
спасибо за рецепт. мясо на шашлык так-же маринуется только не надо лить масло и сыпать сахар
364
Сергей Сергеевич TayraBanks 2 года назад
Выбросьте стеклянную доску,а то потом ножи видите ли у них тупятся быстро... А рыбка да,наверное вкусная...