Симпатичная девушка учит торговать Симпатичная девушка учит торговать Парень выбросил девушку в мусорный контейнер за измену Парень выбросил девушку в мусорный контейнер за измену 30 гениальных уроков от мастеров фотошопа 30 гениальных уроков от мастеров фотошопа Народная артистка перестала быть флагманом российского шоу-бизнеса Народная артистка перестала быть флагманом российского шоу-бизнеса Алла Пугачёва как символ вырождения Империи Алла Пугачёва как символ вырождения Империи Сдачи не надо! Бизнесмен оплатил пошлину на авто почти тонной мелочи Сдачи не надо! Бизнесмен оплатил пошлину на авто почти тонной мелочи Голодная лиса решила подзакусить котом Голодная лиса решила подзакусить котом Сколько кубиков сахара прячется в готовых продуктах — наглядно Сколько кубиков сахара прячется в готовых продуктах — наглядно Свежая подборка автоприколов Свежая подборка автоприколов Из-за электронной сигареты он лишился 7 зубов Из-за электронной сигареты он лишился 7 зубов Василию Семёновичу Лановому 83 года! Василию Семёновичу Лановому 83 года! Из жизни ампутированной ноги Из жизни ампутированной ноги Анатолий Михаханов — настоящий японский сумоист из Бурятии Анатолий Михаханов — настоящий японский сумоист из Бурятии То чувство, когда преподаватель с юмором То чувство, когда преподаватель с юмором 50 мощных фото, сделанных за мгновение до катастрофы 50 мощных фото, сделанных за мгновение до катастрофы Смерть петербуржца после падения с дивана и другие смерти, вызывающие недоумение Смерть петербуржца после падения с дивана и другие смерти,... Гифки дня Гифки дня Замерзший Байкал: красота самого глубокого и древнего озера на Земле Замерзший Байкал: красота самого глубокого и древнего озера на Земле В Новосибирске грузовик проехал по капоту машины засыпанной снегом В Новосибирске грузовик проехал по капоту машины засыпанной снегом

Ставим брагу на инвертном сахаре (18 фото)

23621
18

Решил создать пост, в котором расскажу, как правильно сделать брагу. Если тема будет интересна, создам пост про следующие этапы изготовления качественного алкоголя в домашних условиях.

Реклама
×
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
30
112
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
112 комментариев
0
vrshevchik 2 года назад
Делаю брагу на инверт-сахаре не первый год.
Время полного цикла - не более трёх суток.
Температура забраживания - 40 градусов.
Бражка получается, после осветления бентонитом, как сухое вино и по вкусу и по запаху. Дистиллят получается очень хорошего качества. Не один раз проходил проверку в сертифицированной лаборатории.
Удачи.
1
Ffedor 2 года назад
1. "4,5 кг сахара и 2 литра воды. Это пропорция, на самом деле в кастрюле больше"
2. "Время взвесить лимонную кислоту. Нам нужно 17 грамм"
ВОПРОС АВТОРУ: НА КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО БРАГИ ДОБАВЛЯЕТСЯ 17 ГРАММ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ? УКАЖИТЕ ПРОПОРЦИЮ ОТНОСИТЕЛЬНО ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. СПАСИБО.
251
Oleg Gurman 2 года назад
Делаю без дрожжей, на перемолотых яблоках, воде и сахаре, получается более мягче.
Особенно охренительно на опавшей сливе с добавлением только сахара, без воды. Далёк от стерильности, но продукт качественный. Запах присутствует, но чисто ароматный.
Кстати, заготавливаю осенью литров 600 браги и гоню не спеша зимой.
Брага в бочках под гидрозатворами не портится вообще.
Показать все 10 ответов
7
Сергей Зибаров Санчес 2 года назад
Во второй перегонке надо отделять не только голову, но и хвост. Тогда запаха не будет. С 60 град до 78,2 идет голова - это в бачек для стеклоочистителя, с 78,2 до 82,2 идет хороший спирт, и хвост с 82,2 до 98 тоже отделяем. потом можно перегнать еще раз. Если хвост не отделить, то запах присутствует
59
Кирилл 2 года назад
Не вкурил понт с фруктозы, если всё-равно неделю ждать? У меня сахар за 4-5 дней целиком и полностью перебраживается обычными хлебопекарными дрожами. Выход 1,1-1,3 литра 60 градусного чистейшего дистиллята с каждого килограмма сахара. При этом отбираю головы не жалея и фильтрую через уголь.
Показать все 8 ответов
0
МаксимМартынов Venshord 2 года назад
кондиционеры в помощь.
там этих трубок завались
7
Сергей Зибаров Venshord 2 года назад
Набери гриналко и там можно заказать ректификационную колонку или самогонный аппарат с доставкой
53
АлександрПрахов 2 года назад
Кста... лимонная кислота нафига?
Она что делает во всём процессе этом??
13
Demosfen666 АлександрПрахов 2 года назад
Расщепление сахарозы на более простые сахара - глюкозу и фруктозу. Дрожжам проще их жрать, меньше сивухи на выходе.
Показать все 9 ответов
2
Павел Кондратьев СергейЗимин 2 года назад
через фильтр родничек прогони и запаха нет.
13
Demosfen666 Viktor 2 года назад
Чистить марганцовкой??? Скажите печени "прощай".
2KMnO4 + 3C2H5OH = 2KOH + 2MnO2+ 3CH3CHO + 2H2О
Сколько ее не насыпь, осадок будет всегда, т.к. реагирует она с этиловым спиртом, а на выходе получаем оксид марганца и уксусный альдегид. Про его "целебные" свойства, думаю, сами сможете почитать.
13
Demosfen666 Viktor 2 года назад
Уксусный альдегид ооочень сильно бьет по печени и вызывает привыкание. Этиловый спирт по сравнению с ним цветочки.
Поэтому двойная дробная перегонка и если сильно хочется, то промежуточное углевание. Хотя можно не париться и гнать ректификат, там вообще пофиг на исходный продукт. Аппарат только подороже будет...
429
Константин 2 года назад
Есть очень интересная книга по этому поводу, написал её Русский хирург Фёдор Углов, называется "из плена иллюзий" 1986 год, Углов очень подробно и интересно описал многие секреты о самогоне и водке, а также о вине! Советую всем прочесть!
−11
роман восварк 2 года назад
Как то все немного усложненно...
Есть рецепт попроще..
Теплая вода + сахара, из расчета 3 лира воды 1кг сахара, на каждые 3 кг сахара 2 крупные картофелины. Сухие дрожжи размешивают с сахаром и заливают водой с температурой от 22 до 25 градусов.( Температуру выше 25 градусов можно не поддерживать. Если температура ниже 18 нужно греть.) в емкость для брожения на крупной терке натираем помытую картошку вместе с кожурой.
Через 7 дней можно гнать. Ждать когда браги осветления смысла нет. (дополнительных 5-7% самогона + чуть больше сивушки)
Рецепт был проверен на протяжении 1 года еженедельного самогоноварения, сроки были сжатые выходной пятница. Спиртного кроме своего нигде не купишь.
Показать ещё 58 комментариев (из 58)