1036
7
Я люблю приправы и блюда с большим количеством приправ, но некоторые рецепты хороши и без этого, выделяя вкус основного ингридиента
Холодец в плане рецептуры подобен другому блюду - Хинкали. И то и другое может быть приготовлено как с приправами, так и без них.
В данном случае холодец содержит лишь свинину, немного курицы, воду и соль. БОЛЬШЕ НИЧЕГО
В данном случае холодец содержит лишь свинину, немного курицы, воду и соль. БОЛЬШЕ НИЧЕГО
И рецепт его прост до безобразия. Варим 6 часов не доливая воды мясо с костями, затем достаём, отделяем от костей, раскладываем по судкам, заливаем оставшейся от варки водой
×
и ждём истекая предвкушением
Приятного аппетита
Ссылки по теме:
- Мужской Пивной вечер
- Немного об оливье
- Ужин пришел
- Пряничные рождественские человечки
- Лицом в традиции — хиты русского новогоднего стола
Новости партнёров
реклама
Студень (чаще холодец) — блюдо из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного бульона с кусочками мяса или рыбы.
Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.
(википедия)
бульоном милейший, какая же это вода? чесночку, морковочки и яйцо порезанное (для украшения)
фоткали на копыто?