Хамон - испанский деликатес из свинины (17 фото)

6559
17

Если кому-то придет в голову составить список самых известных деликатесов мира, то испанский хамон практически наверняка окажется в первой десятке. Вяленый испанский окорок свиньи черной иберийской породы, с интригующим запахом, мощнейшим вкусом, тонкими прожилками быстро тающего жира, близкого по составу к оливковому маслу – его всемирная известность вполне заслужена. И поэтому на вопросы испанцев я отвечаю уклончиво.

Источник: anti-vegetarian.livejournal.com

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
1
13
Новости партнёров

А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
13 комментариев
2
Serginio Fly 2 года назад
На самом деле Jamon Iberico он сродни хорошему коньяку в плане производства: откорма свиней, рецептуры, сроков и условий выдержки, да и цены на него соответственные. К тому же в Испании Хамон это национальный продукт и на его качество очень жесткий гос. регламент, начиная с откорма заканчивая упаковкой.
2
Serginio 2 года назад
Автору огромное спасибо за пост! От себя добавлю фотку из типичного небольшого Испанского супермаркета.
2
Serginio Даниэль 2 года назад
За ногу. Вообще тут цены на хамон от 30 до 200 за ногу в зависимости от сорта.
245
varley777 2 года назад
всегда уважал тех кто традиции предков вот так бережет и преумножает. зделанно с любовью и душой.автор спс за такой пост