Пост про то как солить красную рыбу.

Автор:

Andrei

11 апреля 2014 16:29

Метки: как солить рыбы

58976

Видос для тех кто нифига не понял

Автор Oblomoff

Ссылки по теме:

Метки: как солить рыбы

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

400 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Valeriy Sullivan 10 лет назад

Мнение шеф повара с большим стажем. Так рыбу не солят-2 балла!! ФИЛЕ СЕМГИ ,СОЛЬ И САХАР ОДИН К ТРЕМ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ С КРУПНОЙ СОЛЬЮ (НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО МОРСКОЙ!!!!!!) И ФИЛЕ АККУРАТНО МАКАЕТСЯ В ЭТУ СМЕСЬ, ДА,ШКУРУ НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СНИМАТЬ!!! ЕСЛИ ВЫ ПОДЕРЖИТЕ СОЛ,РЫБУ 3-4 ДНЯ,ПОТОМ ОНА БУДЕТ КРОШИТЬСЯ,ДА И НАРЕЗАТЬ НА ЛОМТИКИ УДОБНЕЙ СО ШКУРЫ,ПОД УГЛОМ 45". И НИ ВКОЕМ СЛУЧАЕ НЕ БРУСНИКИ И ТЕМ БОЛЕЕМ УКРОПА,ЕСЛИ ХОТИТЕ,ЧТОБЫ У РЫБЫ БЫЛ ВКУС РЫБЫ,А НЕ ТРАВЫ, УКРОП МОЖНО НА ГОТОВУЮ, ЕСЛИ ВАМ НЕ ТЕРПИТСЯ ОТВЕДАТЬ ПОБЫСТРЕЙ ВАШ ШЕДЕВР,ПОСТАВТЕ ЗАСОЛЕНУЮ РЫБУ В ТЕПЛОЕ МЕСТО И....ЧЕРЕЗ ЧАС....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С УВАЖЕНИЕМ ЭКС ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНОВ ОБЛОМОВ И СЕВЕРЯНКА,

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 2 ответа

kpax 8 лет назад

ай, молодца!!! И всё в ход пошло! Кроме чешуи! Почти безотходное производство

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Anna 9 лет назад

ааааа какая у вас классная собака!!!!!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Владимир 9 лет назад

после просмотра пошел в окей и купил семгу засолил и радуюсь! скоро буду пировать и эта засолка под пивасик самое то сижу наслаждаюсь вкусом рыбки с пивасиком !)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Marianna 9 лет назад

после такого описания очень хочется чего нибудь засолить)))) Спасибо

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Владими 10 лет назад

пробую делать...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Наталья Владими 10 лет назад

отпишись, как оно?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Владими Наталья 10 лет назад

Купил в магазе сразу филе - 500 р/кг и соль, вся операция заняла 20 мин и ожидание чуть больше дня. Получилась как будто всю жись только этим и занимаюся!!!! Потребляю с удовольствием.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Александр 10 лет назад

+1 я тожевсегда солю сам..и магазинная гомно!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Алексей 10 лет назад

ужо лет 10 солю рыбу, не такую крутую, а обычный лосось, 2 кг рыбы 2 ложки соли (соль каменная) и 2 ложки сахара! главное чтобы рыба была дикая!(неискусственный выращенная).

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

16k

Сергей 10 лет назад

Когда на рыбном рынке покупаю целого лосося, то сразу говорю, чтобы сперва почистили чешую, а потом сняли филе с тушки.
В России не так?

-3

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

312

Dmitry Shemet Сергей 10 лет назад

на рынке чистят любую рыбу под ваш заказ (живу в РФ в провинциальном захалустье)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Toyvo Glumoff Dmitry Shemet 9 лет назад

В нашем захолустье в ответ на такую просьбу на вас посмотрят, как на ненормального. Типа, рыбу взял, сам чтолЕ не можешь? =) Мы менее изысканы, чем топикстартер. Под нерку, симу, горбушу, кижуча у нас и обычная каменная соль канает. Без пиитета. =)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Виктория 10 лет назад

Короче в кадре чесаться неприлично. Сигареты валяются на разделочном столе вместе с рыбой. И "штука для женских ногтей"- это обычный пинцет для бровей)

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Alexandr Besedin Виктория 10 лет назад

Это упаковка морской соли,а не сигареты ))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Виктория Alexandr Besedin 10 лет назад

Аааа, сорри. Я просто месяц назад курить бросила после 12 лет, они походу мне везде мерещатся )

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

ОляЗайцева Alexandr Besedin 9 лет назад

Я не курила никогда, но тоже увидела именно сигареты. Там даже табличка с угрожающей надписью. Вы, наверно, не заметили: её убрали после того, как срезали первый кусок филе

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Chaid 10 лет назад

СПАСИБО!! я попробую

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−70

Серёга 10 лет назад

ПИТЕР! У нас саш корюшка (нормального размера, огромная)))) см 35-45) 600 руб.кг. а сёмга 459))))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−70

Серёга 10 лет назад

27-33 померил! сори!)))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

Александр 10 лет назад

Ну то, что в 4-5 раз дешевле выходит это, положим, ****еж. Ну дешевле, да. Но не настолько.
Касаемо вкуса в упаковках - не нужно покупать левак за пять рублей. Домашняя засолка конечно повкуснее (при условии, что умеете), но уж точно не "ах-ты-ж-боже-мой".
Так шо не надо ****еть.

-13

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Alisa Александр 10 лет назад

Домашняя именно ах-ты-ж-боже-мой.... я полжизни на Сахалине прожила, именно там, где этой красной рыбы хоть жпой ешь - в сезон просто приезжаешь к промысловикам и они тебе за копейки кету с икрой отдают. Как у меня отец солит рыбу - это вау, плюс консервы. От магазинного реально отличается.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Сергей Александр 10 лет назад

ну не в 4-5 а в 10

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Максым Александр 10 лет назад

он видимо и имеет ввиду хорошую а не 5рублевую. хотя она вся гавно на вкус. Толи дело когда сам засолил)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

25k

Комментарий удален

−77

Сергей 10 лет назад

Самосол и правда не сравнить с покупной. А если рыбка еще и из рассадника...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

Alexey Morgun 10 лет назад

Только это нефига не красная рыба-это лососевые. Красная рыба-стерлядь, осетр, белуга, севрюга и бестер(скрестили белугу с севрюгой). Название старорусское-ценная, дорогая, краивая

-16

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 6 ответов

Кондерщик saburov-igor2010 10 лет назад

Ты можешь только предполагать, но Алексей абсолютно прав. Название старорусское. Красная значит красивая, дорогая. Как бы это странно не звучало, но красная рыба - это осетровая рыба.

-2

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Яна Alexey Morgun 10 лет назад

Спасибо! Никогда бы наверное не узнала бы. :)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

14k

crazyvantuz Alexey Morgun 10 лет назад

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−70

Серёга Alexey Morgun 10 лет назад

Ты не попутал??

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−70

Серёга Кондерщик 10 лет назад

Да что вы всё читаете про старо руси!! я осетров видел , и ловил больше чем вы весите! крабов камчатских не хочу больше!! вы всё читаете, смотрите , жопу поднимите и поеехали ловить!!!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

13k

andrulik77 10 лет назад

Блин а кто ж берёт-то это говно в вакуумных упаковках,Нормальной рыбы пока хватает))...

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

maria-bezmatnaya 10 лет назад

Славный Друже немного перепутал сайты! Ему бы с рецептиками на кулинарный форум, а не на развлекательный портал

-16

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Яна 10 лет назад

Оказывается это такой подвиг!

Удивляет, что люди этому удивляются) У меня вся семья сама семгу так готовит. Думала все умеют)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

lanart Яна 10 лет назад

такая же херня. парень молодец конечно, но видимо кто то не представляет как это делать)))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Яна lanart 10 лет назад

Я смотрю, здесь никто не представляет, как готовить.) Что не пост, так слюни и восторги. Или у нас реально нет никакой культуры еды и все тотально едят только покупные пельмени и сосиски?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

lanart Яна 10 лет назад

видимо так и есть. смотрю как в супермаркетах разгребают полуфабрикаты и готовые блюда и удивляюсь.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

vitalyk1 10 лет назад

Ребята! вы просто не представляете как смешно смореть дальневосточникам ваш пост!!!!! Вы просто зомби! у нас уаждый ребенок знает что нужно делать с рыбой(кроме дебилов)

-10

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 9 ответов

−70

Серёга Alisa 10 лет назад

Вы к нам В питер на говноКОРЮШКУ приезжайте!!!))))))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •